Лук Аллигатор

Позднеспелый (156-200 дней) сорт. Растение высокорослое. Листья широкие, плоские, длиной 60-80 см; ложный стебель утолщенный, длиной 30 см и до 5 см в диаметре. Полуострого вкуса. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими удобрениями. Имеет высокую продуктивность, хорошую лежкоспособность. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, овощные смеси.